-
-
Menu degustacyjne
-
Pasztet myśliwski z trzech rodzajów dziczyzny na grzance z żurawiną
Casa de Vila Verde Tiroliro, Vinho Verde - Portugalia, wytrawne
-
Carpaccio z polędwicy jelenia z sosem vinaigrette
Nerone Negroamaro Primitivo, Apulia - Włochy, półwytrawne
-
Zupa Myśliwska z mięsem z dziczyzny i specjałami lasu
-
Stek z jelenia podany na rozgrzanym kamieniu
Koden de Luis Alegre, Rioja - Hiszpania, wytrawne
-
Schab z dzika podany w ziołach z puree kurkowym
Pinot Grigio Ca’ de Rocchi, Veneto - Włochy, wytrawne
-
Miodownik
Iveria Alazani Valley, Kachetia - Gruzja, półsłodkie
-
160 zł
Menu 6-daniowe
-
240 zł
Menu z selekcją win
-
Przystawki
-
Carpaccio z polędwicy jelenia podane z sosem vinaigrette
49 zł -
Myśliwski tatar z sarny podany z cebulką, ogórkiem oraz kaparami
35 zł -
Deska wędlin z dziczyzny
49 zł -
Placki ziemniaczane podane w towarzystwie dziczyzny
27 zł -
Grillowany ser Halloumi podany z gruszką z aromatem kardamonu
23 zł -
Pasztet myśliwski z trzech rodzajów dziczyzny podany na grzance w asyście żurawiny
21 zł
-
Zupy
-
Zupa myśliwska z mięsem z dziczyzny i specjałami lasu
19 zł -
Czernina z kluskami Babci Oli
18 zł -
Stara słowiańska zupa Solanka z różnymi rodzajami mięs, ogórkiem kiszonym, oliwkami i cytryną
17 zł -
Wyśmienity rosół z bażanta z domowym makaronem
17 zł -
Prawdziwy barszcz ukraiński
19 zł
-
Sałatki
-
Sałatka Cesarska z grillowanym kurczakiem, grzankami czosnkowymi i parmezanem
27 zł -
Sałatka z grillowanym jeleniem, domowymi suszonymi pomidorami oraz sosem balsamicznym
45 zł -
Sałatka Grecka
18 zł
-
Dania główne z dziczyzny
-
Stek z jelenia podany na rozgrzanym kamieniu w towarzystwie zapiekanych ziemniaków oraz sałatki z sosem vinaigrette
79 zł -
Stek z sarny podany na rozgrzanym kamieniu w towarzystwie zapiekanych ziemniaków oraz sałatki z sosem vinaigrette
79 zł -
Stek z krokodyla z pieczonymi batatami
89 zł -
Zając w sosie śmietanowo-borowikowym podany z makaronem domowym
65 zł -
Schab z dzika w sosie śmietanowo-ziołowym z puree kurkowym
57 zł -
Ragout z sarny z borówkami i domowymi kluskami
49 zł
-
Dania staropolskie
-
Wolno pieczona jagnięcina w sosie borówkowym z ziemniakami pieczonymi z rozmarynem
63 zł -
Perliczka marynowana w miodzie podana z pieczoną gruszką i rozmarynem
59 zł -
Kaczka zapiekana z jabłkiem i żurawiną podana z pyzami
52 zł -
Pierś z kurczaka w sosie kurkowym z zapiekanymi ziemniakami
42 zł
-
Dania ukraińskie
-
Pelmieni myśliwskie z mięsem dzika i kurkami
29 zł -
Czarne wareniki z gęsiną i suszoną śliwką
28 zł -
Wareniki z mięsem perliczki i orzechami leśnymi
29 zł -
Pelmieni wiejskie z mięsem wieprzowo-wołowym
24 zł -
Kolorowe wareniki z samych warzyw
22 zł -
Wareniki z białym serem, cebulą oraz ziemniakami
21 zł -
Ukraiński garnek z wołowiną, wędzonym boczkiem, papryką i ziemniakami
36 zł -
Gołąbki po ukraińsku z mięsem wieprzowo-wołowym , ryżem, cebulą i śmietaną
34 zł
-
Na specjalne zamówienie
-
Wyśmienity comber z sarny z sosem borówkowym z dodatkiem szarych klusek oraz duszonych jabłek
125 zł -
Comber z jelenia na żubrówce przygotowany w sekretnej marynacie Szefa Kuchni podany z kopytkami oraz buraczkami
105 zł
-
Ryby
-
Dorada pieczona z masełkiem i tymiankiem podana z zapiekanymi ziemniakami
55 zł -
Łosoś na szpinaku z prażonymi migdałami
42 zł
-
Desery
-
Leśny mech
21 zł -
Miodownik
18 zł -
Domowe ciasto czekoladowe
16 zł -
Płonąca szarlotka na ciepło podawana z lodami oraz bitą śmietaną
16 zł -
Deser lodowy z wariacją owoców
15 zł -
Szaleństwo bezowe z leśnymi owocami
14 zł
-
Dania dla dzieci
-
Rosół z bażanta z domowym makaronem i marchewką
12 zł -
Delikatne placuszki ziemniaczane
16 zł -
Mix ręcznie lepionych pierożków
21 zł -
Domowy makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym
23 zł -
Nuggetsy z kurczaka z frytkami
25 zł
-
Napoje bezalkoholowe
-
Woda gazowana/niegazowana Żywiec Zdrój 0,3 l
7 zł -
Woda gazowana/niegazowana Żywiec Zdrój 0,7 l
14 zł -
Woda mineralna gazowana Narzan 0,33 l
8 zł -
Coca Cola / Fanta / Sprite / Tonic 0,25 l
7 zł -
Fuzetea Cytrynowa / Brzoskwiniowa
7 zł -
Soki Cappy
7 zł -
Soki świeżo wyciskane
14 złpomarańcza, greipfrut, jabłko, marchew
-
Kawy i herbaty
-
Espresso
10 zł -
Americano
10 zł -
Cappuccino
12 zł -
Latte
14 zł -
Latte macchiato
14 zł -
Latte macchiato z syropem
15 zł -
Herbata liściasta
12 zł -
Ekologiczny napar ziołowy z Karpat
12 zł
-
