Popularna i znana przyprawa do wszelkich potraw, smacznej, domowej kuchni. Czosnkiem przyprawia się sery, sałatę, potrawy z grzybów, mięso, dziczyznę, ryby i sosy. Poprawia on smak białego sera, jogurtów oraz pieczywa.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe przyrządzonej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Poleca się głównie jako dodatek do potraw z fasoli i roślin strączkowych. Przyprawia się nim też zupy jarzynowe, kiełbasy, wieprzowinę, baraninę, cielęcinę. Niewielką ilość cząbru dodaje się też do mizerii i sosów sałatkowych.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe przyrządzonej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Czarne nasiona czarnuszki najczęściej są wykorzystywane jako dodatek do pieczywa (aromatyczna przyprawa), do przetworów warzywnych (do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności), do aromatyzowania wina.
Mielone nasiona czarnuszki mogą stanowią dobrą namiastkę pieprzu, gdyż u osób wrażliwych nie podrażniają błony śluzowej żołądka.
Oprócz walorów smakowych i aromatycznych czarnuszka posiada właściwości lecznicze.
Roślina lecznicza (nasienie czarnuszki – Semen Nigellae)
Dzięki związkom (tłuszczom, saponinom) zawartym w nasionach, czarnuszka wykazuje działanie: żółciopędne, moczopędne, wiatropędne, przeciwbakteryne, przeciwbólowe, przeciwrobacze oraz rozkurczające na mięśnie gładkie, wzmaga wydzielanie mleka, poprawia trawienie, reguluje miesiączkę i wzmacnia odporność.
W celu sporządzenia odwaru leczniczego należy łyżeczkę nasion zalać filiżanką wody i pić 2 razy dziennie.
Czarnuszkę wewnętrznie stosuje się również w przypadku nieżytu oskrzeli, w chorobach wątroby, przy kamicy żółciowej, skąpomoczu.
Zewnętrznie napary używane są przy trądziku, atopowym zapaleniu skóry i grzybicach skóry.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe przyrządzonej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe przyrządzonej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe przyrządzonej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Curry to mieszanina sproszkowanych przypraw, która od tysięcy lat kształtuje smak potraw. Stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej słonecznej barwy.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe każdej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Chili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w niewielkiej ilości, według indywidualnych upodobań do gulaszu, mięsa ryb, potraw jarzynowych i sosów. Chili ma również doskonały wpływ na trawienie.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe każdej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Cebula suszona ma aromatyczny zapach. Dodaje się ją do gulaszu, sznycli, pieczeni. Przyprawiamy nią zupy jarzynowe, drób, ryby, dziczyznę, sosy, potrawy z jaj.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe każdej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Bazylią przyprawiamy sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją łączyć z innymi ziołami.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe każdej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
Anyż doskonale nadaje się do ciast, kompotów, mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.
Ekologiczna przyprawa wzbogaci o podniesie walory smakowe i zapachowe przyrządzonej potrawy.
Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.
© 2025 U Myśliwych
ul. Karola Libelta 37, 61-707 Poznań
Tel.: +48 61 852 99 03
Е-mail: biuro@umysliwych.com , sklep@umysliwych.com
