Agar-agar BIO Dary Natury – 20 g

Opis

Agar-agar uzyskuje się z wodorostów. Jest to naturalna substancja roślinna zastępująca żelatynę. Jest od niej dużo zdrowsza i wydajniejsza, zawiera 80% błonnika.
Nie ma koloru, smaku ani zapachu, nie psuje więc cech przygotowywanych potraw.

Agar-agar rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni Celsjusza, natomiast tężeje w 32-35 stopniach tworząc żel. Nie trzeba go wkładać do lodówki.
Pół łyżeczki agaru wystarcza na około szklankę płynu.
Agar można ponownie podgrzać (jeśli wyjdzie za rzadki lub przybrał niepożądaną formę), dodać więcej proszku i następnie znów schłodzić.

Używając ekologicznych produktów przyczyniasz się ochrony środowiska.